Delicate en onvergetelijke wijnen
De Witte:
De pijler van de het 'domein', welke voorkomt uit een selectie van een perceel van een oude Vermentino wijn van klein rendement (25hl/ha).
De druif wordt geplukt in zijn volle rijpheid, enkel 's ochtends, in kleine dozen en wordt onmiddelijk geperst.
Click on the bottle for more informations >>>>
De Rode:
Deze stamt af van een selectie van een perceel Sciacarelle, gecombineerd met Nielluccio.
De oogst gebeurt manueel, meestal bij overrijpheid en met klein rendement en wordt gedurende 40 dagen geweekt.
Click on the bottle for more informations >>>>
De Rosé:
De oogst is manueel, voorkomende uit Barbarossa en gecombineerd met Sciacarellu en wordt onmiddelijk geperst.
Click on the bottle for more informations >>>>
|